O leite é uma das melhores fontes de cálcio disponível. O alimento é essencial para a saúde dos ossos e dentes e seu consumo pode prevenir a osteoporose, além disso, a bebida pode contribuir para a perda de peso, proporcionar bem-estar e ainda prevenir o diabetes tipo 2.
Mesmo sendo tão benéfico à saúde, o leite ainda é pouco valorizado. E para melhorar esse setor os produtores de leite do município de Brejo do Cruz se reuniram para criar uma uma associação e fortalecer a produção e comercialização do produto e a classe.
A iniciativa é da Prefeitura por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente em parceria com a Empaer. A reunião foi realizada na última sexta-feira 23, onde mais de trinta produtores marcaram presença no encontro.
O evento reuniu lideranças do setor como Moisés Paiva, extensionista da Empaer, o secretário municipal de Agricultura, Vanderlei Mota, o vereador Odilon Maia, o agente de desenvolvimento do Banco do Nordeste, Tiago Viturino, o presidente do conselho municipal de desenvolvimento rural sustentável Antônio Neto, além do presidente do sindicato dos trabalhadores rurais, José Fernandes.
Os produtores unidos em uma associação terão força e poder de negociação junto às empresas de laticínios. O objetivo principal é fortalecer a classe e a bacia leiteira de Brejo do Cruz, que é uma das maiores da região.
É de grande importância os produtores de leite estarem reunidos em uma associação e os benefícios que eles poderão ter. Unidos, os nossos produtores poderão se favorecer de uma rentabilidade maior, melhoria na produção leiteira no município.
Reportagem de Eli Cavalcante
